“サラダより深く、浅漬けより浅い”をテーマとした漬物専門店です。店頭には王道のきゅうりや白菜から、季節限定の筍、わらび、トウモロコシなど多種多様な商品が並びます。こだわりの水を使って造る漬物は、野菜本来の風味を活かした塩分控えめな味わいで、中でも「こだわりなすの漬物」は、橿原市の地域ブランド【万葉×橿原コレクション】にも認定されました。夏から秋にかけてはトマトや柿のスイーツジュレなど珍しい商品も登場します。手土産はもちろん旅行のお供にもいかがですか？